1인가구가 요리를 시작하면 생활비가 달라지는 이유

1인가구가 요리를 시작하면 생활비가 달라지는 이유는 식비를 줄이기 위한 계산에서 출발하지 않는다. 식사를 대하는 방식이 바뀌면서 지출 구조 자체가 달라지는 과정을 경험을 바탕으로 정리했다.

 

 

 

 

 

요리를 하지 않을 때 생활비가 새어나가는 구조

혼자 살면서 요리를 하지 않던 시기, 나는 생활비가 왜 이렇게 빠듯한지 명확하게 느끼지 못했다. 매달 고정적으로 나가는 금액은 크게 다르지 않은데도 통장은 늘 빠르게 줄어들었다. 돌이켜보면 그 원인은 대부분 식사와 관련된 지출에 있었다. 배달 음식, 외식, 편의점 도시락은 한 끼 기준으로는 큰돈처럼 느껴지지 않지만, 이런 선택이 반복되면 지출은 눈에 띄게 쌓인다.

 

더 큰 문제는 식사와 함께 따라오는 추가 비용이었다. 배달 수수료, 음료, 디저트처럼 식사 외의 지출이 자연스럽게 붙었다. 요리를 하지 않는 생활에서는 식사가 하나의 이벤트가 되고, 그 이벤트에 비용이 계속 더해졌다. 이런 구조에서는 생활비를 줄이려고 노력해도 효과를 체감하기 어려웠다.

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요리를 시작하면서 바뀐 소비 기준

요리를 시작한 뒤 가장 크게 달라진 점은 지출을 바라보는 기준이었다. 한 끼를 사는 소비에서, 여러 끼를 만드는 소비로 관점이 이동했다. 장을 볼 때도 가격이 아니라 사용 횟수를 먼저 떠올리게 됐고, 자연스럽게 불필요한 소비가 줄어들었다.

 

또 하나의 변화는 식사와 다른 지출이 분리되기 시작했다는 점이다. 집에서 먹는 식사는 단순히 배를 채우는 시간이 됐고, 외식이나 배달은 선택적인 즐거움으로 자리 잡았다. 이렇게 소비의 역할이 구분되자 생활비는 눈에 띄게 안정됐다.

 

1인가구가 요리를 시작하면 생활비가 달라진다는 말은 요리를 잘해서가 아니라, 소비 구조를 바꾸는 계기가 생기기 때문이라고 나는 느끼고 있다.