전체 글 (23) 썸네일형 리스트형 요리를 못해도 혼자 살면서 집밥을 챙길 수 있었던 방법 요리를 못해도 혼자 살면서 집밥을 챙길 수 있었던 방법은 특별한 요리 실력보다 생활 기준을 바꾸는 데서 시작됐다. 혼자 사는 현실에 맞는 집밥 기준을 정하면서 식사가 부담이 아닌 일상이 된 과정을 정리했다. 요리를 못하는 1인가구가 집밥을 포기하게 되는 순간내가 요리를 못한다고 느꼈던 이유는 맛이 아니라 과정에 있었다. 레시피를 따라 하다 보면 중간에 순서를 놓치기 쉽고, 무엇이 잘못됐는지 알 수 없는 상태가 반복됐다. 혼자 살다 보니 실패한 음식을 대신 먹어줄 사람도 없었고, 결국 재료를 버리게 되는 일이 잦아졌다. 이런 경험이 쌓이면서 요리는 나에게 맞지 않는 일이라는 생각이 굳어졌다. 특히 퇴근 후에는 요리를 시도하는 것 자체가 스트레스로 느껴졌다. 그 결과 배달 음식이나 즉석식품에 의존하는.. 설거지 한 개로 끝나는 1인가구 초간편 요리 기준 정리 설거지 한 개로 끝나는 1인가구 초간편 요리는 혼자 사는 생활에서 집밥을 포기하지 않게 만드는 현실적인 기준이다. 요리 과정과 뒷정리를 단순화하면서도 식사를 유지할 수 있었던 경험을 바탕으로 정리했다. 설거지가 많아질수록 집밥이 멀어지는 이유내가 집밥을 가장 쉽게 포기하게 되는 순간은 요리보다 설거지를 떠올릴 때였다. 프라이팬, 냄비, 그릇이 여러 개 쌓이는 장면이 머릿속에 그려지면 요리를 시작하기 전부터 피로감이 밀려왔다. 혼자 사는 생활에서는 설거지를 나눠서 할 사람이 없기 때문에 모든 과정이 온전히 나에게 돌아온다. 한 끼를 먹기 위해 사용한 그릇이 많아질수록 식사는 부담이 되고, 그 부담은 다음 선택에 그대로 영향을 준다. 결국 배달 음식이나 즉석식품을 선택하게 되고, 집밥은 점점 멀어진다... 1인가구를 위한 초간편 집밥 1인가구를 위한 초간편 집밥은 혼자 사는 생활에서 식습관을 안정적으로 바꾸는 현실적인 방법이다. 배달과 외식에 의존하던 식사가 간단한 집밥으로 바뀌며 생활 리듬과 지출 구조까지 달라지는 과정을 정리했다. 1인가구 생활에서 집밥이 사라지는 이유내가 혼자 살기 시작했을 때 가장 먼저 무너진 것은 식사였다. 하루의 피로가 쌓인 상태에서 요리를 떠올리면 귀찮음이 먼저 앞섰고, 자연스럽게 배달 음식이나 간편식을 선택하게 됐다. 문제는 이런 선택이 반복되면서 식사 시간이 불규칙해지고, 무엇을 먹었는지 기억조차 나지 않는 날이 늘어났다는 점이다. 1인가구는 함께 먹는 사람이 없기 때문에 식사의 기준이 쉽게 낮아진다. 누군가를 위해 차릴 필요가 없고, 나 자신에게도 대충 먹어도 된다는 합리화를 하게 된다. 이런 .. 이전 1 2 3 다음
